Хэрэглэгдэхэ зүйлнүүд:
Хартаабха – 1 кг;
Чеснок – 2 хомхоол;
Паприка
Оливын, али ургамалай тоһон;
Дабһан.
1. Багашаг, томо жэжээ-рээ адлихан хартаабха арилгаад, хэды хуби болгон хэршэхэ.
2. Тоһодоһон противень дээрэ хартаабхаяа хээд, дабһа үбэнүүлхэ.
3. Тиигээд паприка нэмэхэ. Энэл паприка хүри улаан үнгэ ба онсо амта оруулдаг юм.
4. Духовко руу хэхын урда тээ амталжа үзөөд, дан хурса болоболнь, үлүү паприкыень абаха хэрэгтэй.
5. Тоһо, дабһа ба приправа нэгэ жэгдээр тарааха.
6. Духовко соо 200-250 градус темһературада 25-30 минутын туршада болгохо. Жэгдэ шара улаанаар болгохын түлөө 1-2 дахин худхаха хэрэгтэй. Болоһон хойнонь чеснок, ногоон ургамалаар шэмэглэхэдэ болохо.

You have no rights to post comments